日本ワインを通してパートナーシップによる課題解決について考える、SUSTABLE第5回のレポートを公開しました。
「SUSTABLE（サステーブル）」は、消費者がサステナブルフードを身近に感じ、背景となる社会課題を考えるきっかけを提供すること、そしてその先の行動変容を促すことを目的とた試食付きセミナー。
第5回は、ワインぶどうの産地化を目指して取り組む、サントリーと弘前市とのパートナーシップをご紹介。2種のワインと丸ノ内ホテル総料理長が手掛けたマリアージュをご提供しました。開催レポートを、是非お読み下さい！
